カテゴリ:薬膳( 2 )

毎朝の習慣

久しぶりに仕事がバタついており、
金曜日は久々の終電、昨日は久々の休日出勤。。

2~3年前はこんな生活が当たり前で、それでも元気に過ごしていたような気がします。
が、今はもう気力・体力共についていきません・・・。
家に帰ってくると、バタっとベッドに倒れこむような日々。

というわけで、ほとんどロクな食事をしていませんが、
毎朝この3種類を混ぜた薬膳茶だけは欠かさず飲んでいます。
d0300034_21443524.jpg


枸杞の実
【性味】平/甘
【帰経】肝、腎、肺
【効能】益精、補腎、養肝

当帰
【性味】甘、辛/温
【帰経】心、肝、脾
【効能】補血、活血

玫瑰花
【性味】温/甘
【帰経】肝、脾
【効能】理気、活血

私は五臓の中でも肝が弱く(と自分では思っている)、その次が腎と脾です。
それぞれの五臓の働きは・・・今後整理するとして、、、
毎日飲んでいればきっと体質も変わるはず。

と信じて、あまり得意な味ではない当帰もぐっと我慢して飲んでいます。。
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by saharutouko | 2016-08-28 22:10 | 薬膳 | Comments(0)

少しずつ

半年前から薬膳のレッスンに通っています。

食事って毎日のことだから、
季節や自分の体調に合わせて何を取り入れるかってとても重要だと思う。
だから毎回講座はすごくおもしろいし、勉強になっています。

が、、、いかんせん記憶力が悪くてすぐに忘れてしまう〜・・・。
半年たったけど、全然知識が定着してない。これでは意味がない。。

ということで、最低でも週に一度、勉強したことをここに残していきたいと思います!
一大決心!

ひとまず記憶が新しい最近の講座から。
7月は「夏の養生」がデーマでした。

暑い夏は、
① 清熱解署 ・・・体にこもった熱を取り除く
② 生津 ・・・汗で失われた津液を補う
③ 補気 ・・・汗をかいて失われた気を補う
④ 養心安神 ・・・五臓のうち心は暑さの影響を受けやすい。養生して精神を安定させる

汗をかくと津液だけではなく気も消耗する、というのがおもしろかったです。
(汗は津液が心の陽気によって気化したもの)
確かに汗かくと疲れるもんな〜と納得。
d0300034_189351.jpg

今日のランチはコレに茹でとうもろこしも添えて補気もバッチリ。

※滋陰類 
…体内の陰液(主に血、津液)の不足を解消する食材。
「陰虚」は津液・血が不足した状態。
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by saharutouko | 2016-08-21 16:58 | 薬膳 | Comments(0)


どんな瞬間も一期一会。一瞬の光や風や空気の匂いをかんじながら、心を込めてシャッターを押しています。


by 春色

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